初級藥士輔導：天然藥物化學模擬題一(1)

　　A型題(最佳選擇題)。每題的備選答案中只有一個最佳答案。

　　1.適用于含有大量淀粉、樹膠、果膠、黏液質(zhì)的中藥提取方法是

　　A.浸漬法 B.水蒸氣蒸餾法

　　C.煎煮法 D.回流提取法 E.連續(xù)回流提取法

　　答案：A

　　解析：本題考查中藥成分的提取方法。

　　(1)煎煮法：①可以明火加熱(適用于對熱穩(wěn)定的成分);②提取溶劑只能用水;③含揮發(fā)性成分或有效成分遇熱易分解、含淀粉多的中藥不宜用。(2)浸漬法：①不加熱(適用于對熱不穩(wěn)定的成分);②適用于含大量淀粉、樹膠、果膠、黏液質(zhì)中藥的提取;③提取效率低。(3)滲濾法：①不加熱(適用于對熱不穩(wěn)定的成分);②提取效率高于浸漬法;③溶劑消耗量大;④費時長。(4)回流提取法：①用有機溶劑加熱(適用于對熱穩(wěn)定的成分);②提取效率高;③溶劑消耗量大。(5)連續(xù)回流提取法：①用有機溶劑加熱(適用于對熱穩(wěn)定的成分);②提取效率最高;③節(jié)省溶劑;④提取時間較長。

　　2.下列溶劑中極性最強的是

　　A.乙醇 B.甲醇 C.丙酮 D.乙酸乙酯 E.正丁醇

　　答案：B

　　解析：本題考查溶劑極性強弱判斷。

　　由強到弱的順序是甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯，故極性最弱的是乙

　　酸乙酯。

　　3.提取一般苷類化合物常用的溶劑是

　　A.乙醚 B.含水乙醇 C.氯仿 D.石油醚 E.丙酮

　　答案：B

　　解析：本題考查苷類化合物的提取方法。

　　一般都采用水或醇進行抽提。

　　4.五味子中降轉(zhuǎn)氨酶的成分屬于

　　A.香豆素類 B.有機酸類 C. 生物堿類 D.木脂素類 E 黃酮類

　　答案：D

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