初級藥士考試輔導(dǎo):蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系
更新時間：2009-10-19 15:27:29
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1. 由較短肽鏈組成的蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)不同，生物功能也不同。
如加壓素和催產(chǎn)素都是由垂體后葉分泌的九肽激素。它們之間僅在分子中有兩個氨基酸殘基的差異，以異亮氨酸代替苯丙氨酸，以亮氨酸代替精氨酸。加壓素促進(jìn)血管收縮、血壓升高和促進(jìn)腎小管對水的重吸收，起抗利尿作用，故又稱抗利尿素;而催產(chǎn)素則刺激子宮平滑肌收縮，起催產(chǎn)作用。
2. 由較長肽鏈組成的蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)中，其中“關(guān)鍵”部分結(jié)構(gòu)相同，其功能也相同：“關(guān)鍵”部分改變，其功能也隨之改變。
基因突變可能引起蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致功能改變而致病，如鐮刀型貧血。這是由于血紅蛋白(HbA)中的β鏈N端第6個氨基酸殘基谷氨酸被纈氨酸替代所引起的一種遺傳性疾病。
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