臨床助理執(zhí)業(yè)醫(yī)師生物化學練習：(一)

　　1.組成蛋白質(zhì)而且含量相對穩(wěn)定的元素是

　　A.碳元素

　　B.氫元素

　　C.氧元素

　　D.氮元素

　　E.磷元素

　　答案：D

　　2.下列含有兩個羧基的氨基酸是

　　A.絲氨酸

　　B.谷氨酸

　　C.蛋氨酸

　　D.精氨酸

　　E.色氨酸

　　答案：B

　　3.下列關(guān)于肽鍵的描述正確的是

　　A.肽鍵是核酸分子的基本結(jié)構(gòu)鍵

　　B.肽鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)

　　C.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)

　　D.組成肽鍵的四個原子位于不同的平面上

　　E.以上描述都是錯誤的

　　答案：B

　　4.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)是指分子中

　　A.氨基酸的排列順序

　　B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象

　　C.局部主鏈的空間構(gòu)象

　　D.亞基間相對的空間位置

　　E.每一原子的相對空間位置

　　答案：C

　　5.蛋白質(zhì)變性后理化性質(zhì)發(fā)生許多改變，其中標志性的關(guān)鍵變化是

　　A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)改變

　　B.蛋白質(zhì)降解為多肽和氨基酸

　　C.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變

　　D.蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)改變

　　E.蛋白質(zhì)的生物活性喪失

　　答案：E

　　6.關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)下列哪種說法是錯誤的

　　A.只有具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有活性

　　B.維系蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要作用力是氫鍵

　　C.維系蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要作用力是疏水作用

　　D.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)鍵是肽鍵

　　E.維系蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的主要作用力是次級鍵

　　答案：A

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