【環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)-衛(wèi)生職稱】2014年主管中藥師考試臨近，環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)搜集了一些考試知識(shí)點(diǎn)，希望可以幫助大家順利通過考試。

　　[別名]山藥，薯蕷，懷山

　　[科目來(lái)源]薯蕷科植物?；瓷綖槭硎毧贫嗄晟p繞藤本，莖蔓生右旋，長(zhǎng)達(dá)3米或以上。

　　[藥用部位]薯蕷的干燥根莖。鮮淮山是珍貴的蔬菜，經(jīng)加工烘干的淮山則是常用的中藥材。東漢時(shí)期的《神衣本草經(jīng)》已把淮山列成上品。不過，當(dāng)時(shí)的淮山是野生的，還未出現(xiàn)人工培植的淮山。

　　[性味舊經(jīng)]淮山性平，味甘。歸脾、肺、腎經(jīng)。

　　[功效分類]補(bǔ)虛藥，補(bǔ)氣藥。

　　[功效主治]淮山具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、 生津益肺、 補(bǔ)腎澀精的功效，主治脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛?精、帶下、尿頻、虛熱消渴等。根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“山藥，久服耳目聰明?！笨梢娀瓷娇梢越∧X和增強(qiáng)記憶?；瓷竭€能夠滋養(yǎng)肌膚，具駐顏美容健美之效。

　　鮮淮山還含有多種氨基酸、皂甙、膽堿、黏液等成分。

　　鮮淮山營(yíng)養(yǎng)成分：水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰分、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、鐵。

　　作為藥材的淮山含有淀粉酶、煙酸、膽堿、多酚氧化酶、黏液質(zhì)、糖蛋白、自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、碘等?；瓷剿牡矸圪|(zhì)能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物，因此有滋補(bǔ)的效用。

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