2019年三級(jí)育嬰師考試單元重點(diǎn):微量元素
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三級(jí)育嬰師考試單元重點(diǎn):微量元素
第一單元 生活照料
第一節(jié) 食與營養(yǎng)
【重點(diǎn)】微量元素
鈣屬于宏量元素 鈣的生理作用:構(gòu)成骨骼和牙齒、維持正常的生理功能 每天攝入量:
0歲-300㎎ 0.5歲-400㎎ 1歲-600㎎
鋅屬于微量元素。主要生理作用:促進(jìn)生長發(fā)育和組織的再生、參與很多酶的組成、維持正常的味覺促進(jìn)食欲 每天的攝入量:0歲-1.5㎎ 0.5歲-8.0㎎ 1歲-9.0㎎
鐵屬于微量元素。生理作用:是血紅蛋白的組成成分,血紅蛋白在體內(nèi)擔(dān)負(fù)著輸送氧的功能,人體通過呼吸得到氧氣,被輸送到組織,與組織細(xì)胞進(jìn)行氣體交換,這些都需要血紅蛋白參與,鐵還是體內(nèi)許多酶或輔酶的組成成分。鐵的食物來源一種是血紅素鐵另一種是來自于植物性食物或無機(jī)鐵稱為非血紅素鐵。每天的攝入量:0歲-0.3㎎ 0.5歲-10㎎ 1歲-12㎎
碘屬于微量元素,主要存在于人的甲狀腺中。作用:參與能量的代謝、促進(jìn)中樞神經(jīng)的發(fā)育、促進(jìn)代謝和體骼的生長發(fā)育、促進(jìn)伸進(jìn)系統(tǒng)的發(fā)育。每天攝入量0歲-50㎎ 4歲-90㎎
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