2019年三級(jí)育嬰師考試單元重點(diǎn)：膳食四大類
更新時(shí)間：2019-08-15 09:42:49
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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摘要 育嬰師，一個(gè)近年來新興的職業(yè)，嬰幼兒早期教育市場(chǎng)迅猛發(fā)展，聘請(qǐng)育嬰師進(jìn)行早期的科學(xué)喂養(yǎng)，逐漸成為一個(gè)熱門職業(yè)領(lǐng)域，來為廣大嬰幼兒家庭提供專業(yè)的服務(wù)。育嬰師要了解相關(guān)知識(shí)。那么下面為大家分享2019年三級(jí)育嬰師考試單元重點(diǎn)：膳食四大類~
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三級(jí)育嬰師考試單元重點(diǎn)：膳食四大類
膳食包含四大類：主食、蛋白質(zhì)輔食、含無機(jī)鹽和維生素的輔食、提供能量的輔食。在嬰幼兒階段，蛋白質(zhì)應(yīng)提供總熱量的15%，脂肪為30%-35%，碳水化合物50%-55%
編排食譜
| 時(shí)間 | 6個(gè)月-1歲 | 13-18個(gè)月 | 19-24個(gè)月 | 25-36個(gè)月 |
| 6:30 | 配方奶10ml 面包1片 | 配方奶210ml 小肉包:面粉15g 肉10g | 配方奶210ml 小肉包:面粉20g 肉10g | 配方奶210ml 小籠包:面粉25g 肉15g |
| 9:00 | 配方奶50ml 餅干1片 | 配方奶100ml 餅干1片 | 配方奶100ml 餅干1片 | 豆?jié){100ml 餅干2片 |
| 12:00 | 雞蛋碎菜面(面條25g雞蛋1個(gè)青菜25g食油4g) | 軟米飯30g青菜肉絲面(面條30g雞絲25g青菜30g胡蘿卜10g油4g) | 軟米飯30g青菜肉絲面(面條30g雞絲25g青菜30g胡蘿卜10g油4g) | 軟米飯40g蘑菇蝦仁面(面條40g蘑菇25g胡蘿卜10g小豌豆15g蝦仁35g油5g) |
| 15:00 | 配方奶50ml 蘋果半個(gè) | 赤豆粥(米15g赤豆3g糖5g) | 赤豆粥(米15g赤豆3g糖5g) | 赤豆粥(米25g赤豆4g) |
| 18:00 | 稠米粥20g 豆腐肉末(肉末25g 豆腐40g 食油3g) | 軟米飯25g 番茄炒蛋(雞蛋1個(gè)番茄30g 油4g)蘋果1個(gè) | 軟米飯25g 番茄炒蛋(雞蛋1個(gè)番茄30g 油4g)蘋果1個(gè) | 軟米飯35g 洋蔥牛肉末(牛肉35g洋蔥20g 油3g) 青菜肉圓湯(豬肉末10g青菜25g麻油2g香蕉1個(gè)) |
| 21:00 | 配方奶10ml | 配方奶210ml | 配方奶210ml | 配方奶210ml |
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