2020年二級消防工程師案例分析考點十四
一、情景描述某大型餐飲建筑地上6層、地下1層,地下一層地面與室外出入口地坪的高差為4m,建筑高度為24m,框架結(jié)構(gòu),地上建筑耐火等級二級、地下室耐火等級一級,每層建筑面積均為4000㎡,主要使用功能為廚房、包房和宴會廳。該建筑在地下一層和地上三、六層各設(shè)1個廚房,均通過1個燃?xì)夤芫?,均使用天然氣燃?xì)獯毒?,均未設(shè)外窗。該建筑的包房和宴會廳均具有卡拉0K功能。該建筑的地下一層至地上六層設(shè)有一個中庭,中庭底部投影建筑面積為200㎡,除首層以外的其他各層中庭的周邊均采取防火分隔措施。該建筑地下一層劃分為5個防火分區(qū),首層至地上六層每層均劃分為1個防火分區(qū)。該建筑按有關(guān)國家工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)配置了室內(nèi)外消火栓給水系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)和火災(zāi)自動報警系統(tǒng)等消防設(shè)施及器材。
二、分析要點本案例主要分析下列內(nèi)容:
根據(jù)使用用途、建筑高度,分析情景描述中大型餐飲建筑的建筑分類,并分析該餐飲建筑的耐火等級、防火分區(qū)、中庭、平面布置、室內(nèi)裝修、燃?xì)鈴N房及燃?xì)夤芫凑障嚓P(guān)國家工程建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,應(yīng)采取哪些建筑防火技術(shù)措施。
三、關(guān)鍵知識點及依據(jù)
(一)建筑分類情景描述中的大型餐飲建筑的建筑高度不超過24m,根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB 50016—2006)的規(guī)定,該建筑應(yīng)為多層公共建筑。
(二)耐火等級重要公共建筑均是某一地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)和生活保障的重要建筑,或者文化、體育建筑或人員高度集中的大型建筑,這些建筑發(fā)生火災(zāi)后如不能盡快恢復(fù)或為火災(zāi)撲救提供足夠的安全時間,則可能造成嚴(yán)重后果。情景描述中的大型餐飲建筑應(yīng)為重要公共建筑,根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016——2006)的規(guī)定,該建筑地下室的耐火等級應(yīng)為一級;地上建筑的耐火等級不應(yīng)低于二級。
(三)防火分區(qū)根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB 50016——2006)的規(guī)定,該建筑地下一層防火分區(qū)的最大允許建筑面積不應(yīng)大于500㎡,地上各層防火分區(qū)的最大允許建筑面積不應(yīng)大于 2500㎡.建筑內(nèi)設(shè)置自動滅火系統(tǒng)時,該防火分區(qū)的最大允許建筑面積可按上述規(guī)定增加1倍;局部設(shè)置時,增加面積可按該局部面積的1倍計算。
(四)中庭該建筑內(nèi)設(shè)置中庭,根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB 50016——2006)的規(guī)定,其防火分區(qū)面積應(yīng)按上下層相連通的面積疊加計算;因其超過一個防火分區(qū)最大允許建筑面積,故應(yīng)符合下列規(guī)定:
1)房間與中庭相通的開口部位應(yīng)設(shè)置能自行關(guān)閉的甲級防火門窗。
2)與中庭相通的過廳、通道等處應(yīng)設(shè)置甲級防火門或防火卷簾;防火門或防火卷簾應(yīng)能在火災(zāi)時自動關(guān)閉或降落。
3)中庭應(yīng)按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB 50016——2006)的規(guī)定設(shè)置排煙設(shè)施。
(五)平面布置根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB 50016——2006)的規(guī)定,該建筑具有卡拉0K功能的廳、室布置在地下一層和地上四層至地上六層時,應(yīng)符合下列規(guī)定:
1)當(dāng)布置在地下一層時,地下一層地面與室外出入口地坪的高差不應(yīng)大于10m. 2)每個廳、室的建筑面積均不應(yīng)大于200㎡,并均應(yīng)采用耐火極限不低于2.00h的不燃燒體隔墻和不低于1.00h的不燃燒體樓板與其他部位隔開;每個廳、室的疏散門均應(yīng)設(shè)置乙級防火門。
3)應(yīng)按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB 50016——2006)的規(guī)定設(shè)置防煙與排煙設(shè)施。
(六)室內(nèi)裝修根據(jù)《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范(2001年版)》(GB 50222——1995)的規(guī)定,建筑物內(nèi)設(shè)有上下層相連通的中庭、走馬廊、開敞樓梯、自動扶梯時,其連通部位的頂棚、墻面應(yīng)采用A級裝修材料,其他部位應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。建筑物內(nèi)的廚房,其頂棚、墻面、地面均應(yīng)采用A級裝修材料。
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