健康管理師熱點(diǎn)分享：輕食真的健康又減肥？
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健康管理師熱點(diǎn)分享：輕食真的健康又減肥？
輕食是什么?
輕食，這個(gè)名詞最早來(lái)源于歐洲，當(dāng)?shù)厝说奈绮痛蠖嗍羌群?jiǎn)便又快捷，單純是為了“不餓”。
隨著減肥人群的增多，輕食因?yàn)榈椭蜔崃?，越?lái)越受到追捧。而蔬菜沙拉，已經(jīng)成為了輕食的核心菜肴。
蔬菜是維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的主要來(lái)源，對(duì)維持身體健康非常重要，作為消費(fèi)者，一般認(rèn)為新鮮或天然的食物更加有益健康。所以當(dāng)代年輕人也越來(lái)越喜歡買未經(jīng)烹飪或者少烹飪的蔬菜——沙拉，就是一個(gè)很好的選擇。
沙拉真的低脂?
要說(shuō)沙拉低脂這個(gè)事其實(shí)沒(méi)毛病，但是也不完全對(duì)。一般配送沙拉的時(shí)候，會(huì)給一份沙拉醬，一盒沙拉醬大概有25g左右，但是這一份沙拉醬的熱量可真的不低。
如果將沙拉醬全部吃掉，大約攝入了175kcal左右的熱量，基本跟一小碗米飯沒(méi)啥差，所以如果真的有減脂需求，在吃沙拉的時(shí)候可以選擇熱量更低的油醋汁來(lái)代替~
輕食真的完全健康?
其實(shí)也不能說(shuō)完全健康，還是會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)論是蔬菜還是水果沙拉，本身制作過(guò)程都不需要加熱，
這個(gè)時(shí)候蔬菜中的一些寄生蟲(chóng)和致病菌就可能會(huì)吞噬食材，造成交叉污染等情況。
在日常食用中，還是建議食用“完全加熱的食物”更加健康。
對(duì)于輕食，我們應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
攝入有度：
現(xiàn)在市面上的輕食餐廳很多，無(wú)論是自己做還是在外面食用，偶爾吃一次完全沒(méi)有問(wèn)題，但是天天吃就容易營(yíng)養(yǎng)不良。
哪怕是減肥，也不能一味靠輕食，營(yíng)養(yǎng)均衡和適量運(yùn)動(dòng)的搭配才更重要。
選擇正經(jīng)餐廳：
不要去一些小作坊，沒(méi)有食品安全保障的餐廳吃飯，另外還是建議在家自己制作，菜的新鮮程度和清晰程度自己也可以控制。
注意衛(wèi)生：
吃飯前要洗手，避免交叉感染~
總之輕食雖然有利有弊，但是不失為一個(gè)增加蔬菜攝入的健康方式，但是在食用過(guò)程中食品安全和健康一定要注意。
再有就是減肥一定不要單純靠輕食，很容易營(yíng)養(yǎng)不良而搞垮身體，均衡飲食+適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，才是減肥的健康方式哦~
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