下面是2021年育嬰師考試《操作技能》練習(xí)題（一），希望能對(duì)大家有所幫助。

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2021年育嬰師考試《操作技能》練習(xí)題（一）

一、請(qǐng)為寶寶制作一種果汁、一種泥狀食品、一份營(yíng)養(yǎng)粥。

答：(1)果汁

鮮橙汁：先將手和容器洗干凈，用肥皂將橙子外皮洗干凈，并用干凈的毛巾擦干。

將洗凈的橙子橫向一切為二，把橙子剖面覆蓋在玻璃擠橙器上左右旋轉(zhuǎn)，使橙子汁流入下面的缸內(nèi)。

加溫水稀釋0.5-1倍，或加少量白糖。

將調(diào)配好的橙子汁滴在手腕內(nèi)側(cè)試溫。

(2)泥狀食品

蛋黃泥：將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用匙壓碎。

(3)營(yíng)養(yǎng)粥

肉末粥：將瘦肉剁碎成末，加適量水用火煮爛，加入粥內(nèi)加少量鹽調(diào)味。

二、

根據(jù)下列所提供的情境找出影響嬰兒睡眠的原因并提出相應(yīng)的解決方法。

媽媽帶一歲八個(gè)月的寶寶去公園玩了一天，晚上回來(lái)后，寶寶又累又困，衣服都沒(méi)來(lái)得及脫就倒在媽媽?xiě)牙锼?。睡了一個(gè)小時(shí)，寶寶哭著醒來(lái)后怎么哄也不睡了，爸爸也因?yàn)楸怀承炎谂赃叺纳嘲l(fā)上吸煙。

答：影響嬰兒睡眠的原因：

1. 生活規(guī)律受到破壞;

2. 睡前精神過(guò)度興奮;

3. 身體不適;

4. 睡眠姿勢(shì)不正確;

5. 睡眠環(huán)境被改變。

解決方法：

1. 保持平時(shí)的生活規(guī)律，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;

2. 拉上臥室的窗簾，調(diào)暗燈光，放輕音樂(lè)，媽媽給寶寶講故事，引導(dǎo)寶寶平靜地進(jìn)入睡眠。

3. 給嬰兒換上貼身的睡衣，給予適當(dāng)?shù)谋Ｅ?

4. 輕輕調(diào)整姿勢(shì)，不使任何肢體受壓，解除不適，恢復(fù)睡眠。

5. 臥室要保持空氣新鮮，保持安靜，減少噪音。室溫以18-25度為宜，過(guò)冷或過(guò)熱都會(huì)影響睡眠。室內(nèi)禁止吸煙，以免污染空氣，造成嬰兒被動(dòng)吸煙。

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