健康管理師知識(shí)分享：大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)吃什么？
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健康管理師知識(shí)分享：大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)吃什么？
冬季比較寒冷，人體的新陳代謝也會(huì)比較慢，吃進(jìn)去的食物能夠在體內(nèi)存留較長(zhǎng)時(shí)間，這樣身體就能夠更好的吸收食物里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，給予身體比較多的滋養(yǎng)，從而達(dá)到一個(gè)身體自我修復(fù)和調(diào)節(jié)的作用。
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冬季進(jìn)補(bǔ)要選擇好適當(dāng)?shù)氖澄锊艜?huì)有好的效果，比如以下5種：
1、白蘿卜。冬季是盛產(chǎn)白蘿卜的季節(jié)，價(jià)格便宜而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有生津止渴、清熱涼血的作用，常吃白蘿卜能夠健脾養(yǎng)胃，增強(qiáng)體質(zhì)。白蘿卜的維生素C含量非常高，適當(dāng)多吃可以幫助預(yù)防感冒和修復(fù)夏天被曬傷的皮膚。白蘿卜入肺經(jīng)和胃經(jīng)，具有很好的消化作用和通氣作用，如果有便秘或者腹脹的話，吃一些白蘿卜可以有效緩解這些癥狀。
2、白菜。白菜也是冬季常見的食物，它是比較偏寒的蔬菜，具有通便潤(rùn)腸、清熱解毒的功效。冬季比較干燥，很容易上火，如果經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥、小便赤黃且大便不易排出的，可以每天適當(dāng)多吃些白菜。
3、山藥。山藥中含有一種叫粘多糖的物質(zhì)，它可以幫助調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，具有抗癌、抗衰老的作用。同時(shí)還能夠阻止體內(nèi)多余脂肪附著在血管壁上面，有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血脂、高血壓等疾病的發(fā)生。
山藥中還含有較多的尿囊素，這種物質(zhì)有一定的麻醉作用，可以幫助人體減少傷口的疼痛感，并具有殺菌、消炎的作用，對(duì)于皮膚容易皸裂的人來(lái)說(shuō)，冬季適當(dāng)多吃山藥最合適不過(guò)了。
4、豆腐等大豆制品。豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，曾有營(yíng)養(yǎng)專家指出，豆腐中除了鐵元素含量比瘦肉少之外，其他營(yíng)養(yǎng)素含量都可以與之媲美，甚至有過(guò)之而無(wú)不及，因此豆腐也被成為“植物肉”。豆腐中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣元素，脂肪含量卻很少，吃多了也容易發(fā)胖，是一種非常好的進(jìn)補(bǔ)食材。
5、羊肉。基本所有人都知道羊肉是大補(bǔ)的食物，尤其是冬季適當(dāng)?shù)亩喑匝蛉饪梢杂行г黾芋w內(nèi)的食物消化酶，幫助機(jī)體保護(hù)腸胃、促進(jìn)消化等，同時(shí)羊肉還具有補(bǔ)充腎氣、暖心養(yǎng)胃、避寒祛濕的作用。
冬季進(jìn)補(bǔ)雖是最佳時(shí)機(jī)，但前提是身體底子要好，切忌一入冬就大補(bǔ)特補(bǔ)，突然之間的進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)對(duì)身體造成不利影響，一定要循序漸進(jìn)，有節(jié)有度。尤其是老年人和脾胃較差的人，一定要先讓腸胃適應(yīng)，然后再逐漸增加進(jìn)補(bǔ)力度，這樣身體才能更好的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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