2023年山東青島公共營養(yǎng)師考試招生簡章
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2023年1月17日，青島大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院發(fā)布了《青島大學(xué)“公共營養(yǎng)師”規(guī)范化培訓(xùn)招生簡章》，公告中對2023年山東青島公共營養(yǎng)師考試招生對象、招生名額、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)成果等內(nèi)容做出了具體說明。
青島大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院發(fā)布的上述公告原文如下：
公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才。目前，我國營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
多年來，在健康教育領(lǐng)域，青島大學(xué)健康教育學(xué)院形成了良好的辦學(xué)品牌，是首批國家注冊營養(yǎng)師培訓(xùn)基地，有山東省營養(yǎng)學(xué)會副理事長、青島市教學(xué)名師梁惠教授等優(yōu)良師資。為服務(wù)國家促進(jìn)健康戰(zhàn)略，服務(wù)學(xué)校師生和社區(qū)居民健康需求，推動終身學(xué)習(xí)型社會建設(shè)和全民健康目標(biāo)的實現(xiàn)，切實履行學(xué)校服務(wù)社會的重要職能，青島大學(xué)于2023年正式啟動“公共營養(yǎng)師”培訓(xùn)工作。
招生對象
健康成年人，有高中及以上學(xué)歷，熱愛營養(yǎng)專業(yè);致力于從事營養(yǎng)專業(yè)的技術(shù)人員，包括但不限于健康管理師、配餐員、保健師、媒體撰稿人(健康方向)、健康調(diào)查員、廚師、家政人員及喜歡烹飪的生活美食愛好者和醫(yī)學(xué)、健康相關(guān)專業(yè)在校學(xué)生等。
招生名額
公共營養(yǎng)師證書考試為全國統(tǒng)考，于每年3、6、9月考試，每年有多個培訓(xùn)班次，每班滿30人開課，按報名先后順序安排。
即日起可咨詢報名，2023年首次培訓(xùn)將于4月3日(周一)開始。
培訓(xùn)內(nèi)容
按照中國營養(yǎng)學(xué)會關(guān)于《公共營養(yǎng)師》(基礎(chǔ)知識和技能)教學(xué)大綱要求設(shè)置，以下為主要授課內(nèi)容：
職業(yè)道徳、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和健康促進(jìn)、膳食調(diào)查和評價知識、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)知識、膳食指導(dǎo)和評估知識、食品營養(yǎng)評價知識、相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識等。
指定教材：
(1)《公共營養(yǎng)師(基礎(chǔ)知識)》(第2版)，中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫，葛可佑主編，中國勞動社會保障出版社。
(2)《公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)》(第2版)，中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫，楊月欣主編，中國勞動社會保障出版社。
培訓(xùn)方式
線上錄播課程視頻教學(xué)，學(xué)員業(yè)余時間隨時點(diǎn)開課程視頻學(xué)習(xí);線上收集學(xué)員學(xué)習(xí)中遇到的問題，定期互動答疑解惑。
培訓(xùn)成果
培訓(xùn)結(jié)束可授予青島大學(xué)公共營養(yǎng)師培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;
報名參加全國統(tǒng)考并通過后，可獲得中國營養(yǎng)學(xué)會授予的《公共營養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn)證書》、《職業(yè)技能登記證書》(國家人社部備案)。
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