公共營養(yǎng)師三級和四級考試科目分為《理論知識》和《技能考核》：《理論知識》滿分100分，考試時長90分鐘，考試題型一般有單選題、多選題；《技能考核》滿分100分，考試時長60分鐘，考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。

2023年公共營養(yǎng)師三級考試題型

一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。

2023年公共營養(yǎng)師三級考試學(xué)習(xí)內(nèi)容

基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)內(nèi)容有：公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

技能考核的學(xué)習(xí)內(nèi)容有：膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評估、食品營養(yǎng)評價和社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。

營養(yǎng)師的考試難度如何？

營養(yǎng)師考試難度不大，仔細復(fù)習(xí)教材，通過率會很高?？荚嚨呐嘤?xùn)對象主要是：幼兒園保健醫(yī)，學(xué)校校醫(yī)，醫(yī)療機構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員，集體飯?zhí)?，健身中心教練，食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。

公共營養(yǎng)師考試教材

考公共營養(yǎng)師的考生可以參考《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》，該教材發(fā)行于2005年，出版社為人民衛(wèi)生出版社，還是比較權(quán)威的。

《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》是針對參加培訓(xùn)人員的專用教材，同時也是從事營養(yǎng)、食品專業(yè)工作人員的參考教材。它包括：基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)強化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。

《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》由全國數(shù)十位相關(guān)領(lǐng)域的專家編撰、審定，具有較強的科學(xué)性。本教材考慮到我過營養(yǎng)工作的實際需要，增加了“營養(yǎng)強化與保健食品”、“食品加工與烹飪”等篇，內(nèi)容比一般的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教材更豐富、全面，具有較強的實用性。

考營養(yǎng)師需要備考多久？

考一個營養(yǎng)師證需要學(xué)習(xí)2-3個月，從報名到考試，較后拿證，需要半年或一年左右的時間。不同的機構(gòu)關(guān)于營養(yǎng)師培訓(xùn)的課時劃分標準也是不同的，具體以機構(gòu)的安排為準。

一般情況下，報名好的培訓(xùn)機構(gòu)的話，只需要一兩個月的學(xué)習(xí)就可以報考公共營養(yǎng)師了。具體考下來的時間的話，還是需要看具體的考試時間的。

公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)方法

摘要學(xué)習(xí)法。在自學(xué)過程中，邊學(xué)習(xí)邊摘要，是提高學(xué)習(xí)效率的好方法。在做同步練習(xí)題和自測題時，對平時的摘要，進行校對和更正非常重要。它有助于知識的深化。

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