2024年12月28日公共營養(yǎng)師考試正在備考中，復(fù)習時間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證，每日的刷題訓(xùn)練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題進行練習，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，一起來練練吧。

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1.用身高體質(zhì)指數(shù)評價中學(xué)生生長發(fā)育狀況，若個體身材越高，其評價準確性( )。

A.相對越低

B.相對越高

C.沒有變化

D.無法判斷

【答案】：A

【解析】：身高體質(zhì)指數(shù)=體重(kg)÷身高(cm)×1000。身高體質(zhì)指數(shù)表示每厘米身高的體重值，該值受身高影響較大。同年齡組性別的人群 中，身材越高，其評價準確性相對越低。

2.評價群體生長發(fā)育狀況的Z評分法公式為( )。

A.Z評分=(兒童測量數(shù)據(jù)-參考標準的中位數(shù))÷參考標準的標準差

B.Z評分=(兒童測量數(shù)據(jù)-參考標準的平均值)÷參考標準的中位數(shù)

C.Z評分=(兒童測量數(shù)據(jù)-參考標準的中位數(shù))÷參考標準的中位數(shù)

D.Z評分=(兒童測量數(shù)據(jù)-參考標準的平均值)÷參考標準的標準差

【答案】：A

3.一般基礎(chǔ)代謝約占總能量消耗的( )。

A. 5%～10%

B. 10%～20%

C. 20%～30%

D. 60%～70%

【答案】：D

4.身體測量常用指標不包括( )。

A.身高

B.上臂長

C.體重

D.皮褶厚度

【答案】：B

【解析】：常用的評定個體營養(yǎng)狀況的方法是人體測量，它包括體重、身高、皮褶厚度及身體各個圍度(上臂圍、腰圍、臀圍)的測量。

5.人體體格測量中最重要的指標為( )。

A.皮褶厚度

B.身高和體重

C.腰圍和胸圍

D.臀圍

【答案】：B

【解析】：成人體格測量的主要指標有身高、體重、上臂圍、腰圍、臀圍和皮褶厚度等，其中以身高和體重最為重要，因為它綜合反映了蛋白質(zhì)、能量以及其他一些營養(yǎng)素的攝入、利用和儲備情況，反映了機體、肌肉、內(nèi)臟的發(fā)育和潛在能力。

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