1. 行胃大部切除的患者不會(huì)發(fā)生的功能變化是：

A.維生素B12的吸收減少 B.鐵的吸收減少

C.食物蛋白的消化減弱 D.胃蛋白酶原的分泌減少

E.胰液中HCO3-的分泌增加

【參考答案】E。解析：①壁細(xì)胞主要分布于胃底和胃體，可分泌胃酸和內(nèi)因子,內(nèi)因子可促進(jìn)維生素B12的吸收。胃大部切除患者由于胃體壁細(xì)胞減少，胃酸和內(nèi)因子分泌均減少，內(nèi)因子減少可導(dǎo)致維生素B12的吸收減少(A對(duì))。②正常情況下，胃酸造成的酸性環(huán)境有利于鐵的吸收，故胃酸減少將使鐵的吸收減少(B對(duì))。③胃酸可使食物中的蛋白質(zhì)變性，有利于蛋白質(zhì)的水解。若胃酸減少，胃液對(duì)食物蛋白的消化能力將減弱(C對(duì))。④胃蛋白酶原由主細(xì)胞分泌，胃大部切除后主細(xì)胞減少，胃蛋白酶原分泌將減少(D對(duì))。⑤胃酸隨食糜進(jìn)入小腸后，可促進(jìn)促胰液素的分泌，進(jìn)而引起胰液中HCO3-的分泌。若胃酸減少，將使胰液中HCO3-的分泌減少(E錯(cuò))，請(qǐng)參閱8版生理學(xué)P196、Β205。

2. 可分泌胃蛋白酶原的主要細(xì)胞是：

A.肥大細(xì)胞 B.壁細(xì)胞

C.黏液細(xì)胞 D.杯狀細(xì)胞

E.主細(xì)胞

【參考答案】E。解析：①胃黏膜中的主細(xì)胞分泌胃蛋白酶原。②壁細(xì)胞分泌胃酸和內(nèi)因子，黏液細(xì)胞分泌堿性黏液。肥大細(xì)胞、杯狀細(xì)胞都不是胃黏膜主要的內(nèi)分泌細(xì)胞。

3. 下列食物成分進(jìn)入十二指腸后，刺激促膽囊收縮素分泌作用最強(qiáng)的是：

A.電解質(zhì) B.碳水化合物

C.脂肪 D.蛋白質(zhì)

E.纖維素

4. 下列食物在胃

中排空速度由快到慢的是：

A.蛋白質(zhì)、脂肪、糖 B.脂肪、糖、蛋白質(zhì)

C.糖、蛋白質(zhì)、脂肪 D.蛋白質(zhì)、糖、脂肪

E.糖、脂肪、蛋白質(zhì)

【參考答案】D。解析：促膽囊收縮素(縮膽囊素)由小腸上部Ⅰ細(xì)胞分泌，引起縮膽囊素分泌的因素，按由強(qiáng)至弱的順序?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解產(chǎn)物、脂酸鈉、鹽酸、脂肪。糖類沒有刺激作用。

5. 能抑制胃排空的因素是：

A.壁內(nèi)神經(jīng)叢反射 B.迷走-迷走反射

C.組胺 D.進(jìn)入胃內(nèi)的食物

E.腸-胃反射

【參考答案】C。解析：①胃排空是指食糜由胃排人十二指腸的過程。一般在食物人胃后5分鐘即開始有胃排空。②胃排空的速度與食糜的物理性狀和化學(xué)組成有關(guān)：小顆粒食物比大塊食物排空快;3種營養(yǎng)物質(zhì)中，糖類排空最快，蛋白質(zhì)次之，脂肪排空最慢;等滲溶液比高滲溶液排空快。混合性食物由胃完全排空的時(shí)間約為4～6小時(shí)。

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