2022中級(jí)主管中藥師考點(diǎn)講解：中藥鑒定

一、中藥鑒定的方法和目的

1.方法：四大鑒別-來(lái)源、性狀、顯微、理化

2.目的：確定中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣

真——正品，符合國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)所收載的品種

偽——不符合標(biāo)準(zhǔn)，以及以非藥品冒充或者他種藥材冒充正品

優(yōu)——符合國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)

劣——不符合國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)

3.內(nèi)容：真實(shí)性鑒定、質(zhì)量?jī)?yōu)劣評(píng)價(jià)、安全性檢查

真?zhèn)?mdash;—定性鑒別(四大鑒定)

優(yōu)劣——定量鑒別(純度、質(zhì)量?jī)?yōu)良度)

二、中藥鑒定的依據(jù)

1.國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)

①中國(guó)藥典

藥品生產(chǎn)、供應(yīng)、使用和檢驗(yàn)等單位都必須遵照?qǐng)?zhí)行的法定依據(jù)。

②部頒藥品標(biāo)準(zhǔn)：中藥材、中成藥、進(jìn)口藥材

藥典中未收載的品種或內(nèi)容。

2.地方藥品標(biāo)準(zhǔn)

中藥飲片炮制規(guī)范、中藥材標(biāo)準(zhǔn)

三、中藥鑒定的一般程序

取樣—→抽樣反應(yīng)總體質(zhì)量

↓

觀(guān)察檢驗(yàn)—→先性狀認(rèn)藥，必要時(shí)顯微、理化

↓

核對(duì)文獻(xiàn)或請(qǐng)教專(zhuān)家—→記載原物質(zhì)特征的文獻(xiàn)，如植物志、鑒定學(xué)

↓

做出結(jié)論—→樣品正名，鑒定依據(jù)，處理意見(jiàn)，鑒定人簽名

↓

記錄留樣—→復(fù)核或再次鑒定同一品種時(shí)參考

↓

將鑒定結(jié)果通知相關(guān)部門(mén)

四、來(lái)源鑒定(基原鑒定)

1.目的：確認(rèn)藥材原物質(zhì)，定真?zhèn)?/p>

2.對(duì)象：很特殊——完整的藥材原物質(zhì)

3.步驟：取樣觀(guān)察或?qū)嶒?yàn)→核對(duì)文獻(xiàn)或標(biāo)準(zhǔn)樣品→下結(jié)論

4.結(jié)論：鑒定到種!寫(xiě)出樣品準(zhǔn)確的拉丁文學(xué)名

5.方法：綜合運(yùn)用了性狀、顯微、理化方法

五、性狀鑒定(感官鑒別、認(rèn)藥)

通過(guò)眼觀(guān)、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡(jiǎn)便的鑒定方法，來(lái)鑒別中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣——簡(jiǎn)單、易行、迅速

藥材：形狀、大小、色澤、表面特征、質(zhì)地(角質(zhì)樣)、斷面特征(自然折斷面、橫切面同飲片)、氣、味、水試、火試

飲片：形狀、大小、表面特征(外表面、切面)、色澤、質(zhì)地、斷面、氣、味

飲片與完整藥材相比，改變了形狀、大小、顏色、甚至氣味(某些炮制品)。

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