方案作圖解題過程之一層深化
咱們說過要注重層次性,其實(shí)不同層次之間在很多時候都不是平接,而是有一定的重疊和咬合,就像施工現(xiàn)場鋪防水層那樣,前后左右都會有搭接,這樣才能形成一個更加牢靠的體系。
明白到這一點(diǎn),無論是在考試、工作還是生活當(dāng)中,你的知識體系都將會提升一個檔次,因?yàn)槟銜幸庾R的讓他們產(chǎn)生聯(lián)系,建立搭接關(guān)系。
上篇文章,其實(shí)就是分析草圖到方案草圖的搭接部分。接下來,咱們就接著上次的大框架,來進(jìn)行逐區(qū)深化。
【1、大堂區(qū)】
首先,還是從大堂區(qū)開始。再看一下面積表,回顧一下這個分區(qū)有哪些房間。
除了大堂作為星號房間,是一個重點(diǎn)考核對象之外,還有大堂吧也是星號房間,優(yōu)先考慮這兩個房間的量形置。
大堂作為子母空間中的母空間因?yàn)橐渌械男》块g有所聯(lián)系,所以放在中間比較合適。大堂吧在與大堂聯(lián)系的同時,也要與次出入口門廳聯(lián)系,而次出入口門廳之前已經(jīng)確定放在基地的右上角,所以大堂吧的位置應(yīng)該是在大堂的上部。
除了這三個房間之外,客房電梯廳和貨梯廳在之前分析標(biāo)準(zhǔn)層的時候,已經(jīng)大致有所涉及,位置基本固定,都在控制線的下側(cè)。其余的房間應(yīng)該都沒有位置要求,見縫插針即可。
大堂400,占400/65=6個格子。大堂吧260,占260/65=4個格子。次出入口門廳130,占2個。其他基本上都是一跨柱網(wǎng)左右,不用細(xì)看。先可以把比較確定的排出來,大堂、大堂吧、次出口門廳和兩個交通核。
這幾個房間中,其實(shí)題目限定性最強(qiáng)的是次出入口門廳,因?yàn)轭}目明確要求它的出入口應(yīng)該設(shè)置在架空走廊下面。2個格子,其中一個是門廳,一個是豎向交通樓電梯,上圖是選擇的橫向布置,感覺更加合理。還有一種可能是豎向擺放,咱們也來分析一下。
豎著放就兩種布局,交通核靠外墻和放在第二跨。如果靠外墻的話,入口空間不太好,太憋屈,并且空間序列稍微有點(diǎn)問題。最后會形成,出入口→電梯廳→門廳這樣的空間節(jié)奏。如果交通核放里面的話,由于這是一個高層建筑的裙房,封閉樓梯間應(yīng)該靠外墻,如果不能就必須要做成防煙樓梯間,需要機(jī)械加壓送風(fēng)。并且,最關(guān)鍵的是把一個交通核放到第二跨,可能會對上面的布置有所影響,不如貼外墻上靈活。
當(dāng)然,豎向布局最大的問題其實(shí)在于,會影響大堂和中餐廳之間的聯(lián)系。綜合來看,豎向布置不合理,所以還是采用橫向布局為好。
然后補(bǔ)充其他房間,前臺、商店、商務(wù)中心、廁所,除了前臺有視野要求,廁所要考慮上下對位之外,其他基本都是三無房間。優(yōu)先布置有要求的房間,前臺靠近門口設(shè)置,位于客房電梯廳的旁邊,擁有良好的視野。廁所注意隱藏,其他房間隨意。
同時,為了讓大堂的入口能夠居中,對中間的柱網(wǎng)進(jìn)行了調(diào)整,由原來的8+8改成了4+8+4。這基本也是主入口方向上,建筑開間是偶數(shù)跨的常規(guī)處理手法之一。當(dāng)然,更加粗暴的就是直接去掉,也可以。
這個分區(qū)基本上就差不多了,所有房間都找到了位置,各種聯(lián)系也都存在,星號房間面積也符合要求,只是左上角有一個缺角。
如果考慮建筑形體的完整性,也可以讓大堂吧占過去,但那樣的話,大堂吧的空間就不方整。這個看個人取舍,不過不管怎么定,以后都有回旋和調(diào)整的余地。比如說把次出入口門廳加大,讓其占滿,或者加入一組廁所,都可以。
【2、餐飲區(qū)】
餐飲區(qū)一共就三個房間:中餐廳、西餐廳和一組廁所,就沒有必要再翻面積表了。
并且咱們已經(jīng)畫上了兩個餐廳,只需要再把廁所畫上就行。好像也沒有有特別好的位置,只能是放在跟大堂交界的地方,因?yàn)椴蛷d的另外一頭是廚房,廚房和廁所放在一起,從氣味學(xué)角度上來講,也不太好。
可是兩個餐廳的主客流都是從大堂過來的,餐廳門口堵個廁所,從心理和氣味上感覺也不好,不過上廁所倒是方便。
還有就是西餐廳的面積會降下來一些,要不然浮動就超10%了,同時長寬比也從原來的1:5降到了1:4,有所好轉(zhuǎn),但是感覺還是不好。
中餐廳的面積和位置沒問題,但是房間形狀也差點(diǎn)意思,并且跟大堂的聯(lián)系很弱。
當(dāng)時做的時候就感覺這個布局一般,心里有點(diǎn)打鼓。后來完成6小時模擬之后,想到了一個優(yōu)化方案,除了中餐廳差20平米的面積,其他還好。
【3、健身娛樂區(qū)】
這個分區(qū)也是三個房間:休息廳、健身房和臺球室,并且咱們之前也畫過它們的分析草圖。
在保證星號房間,也就是健身房的面積和朝向的前提下,對這三個房間進(jìn)行布置。
這種布局,健身房是240,比要求少了20,但是在10%浮動范圍之內(nèi)。休息廳比要求的大了50平米,但是不要緊,因?yàn)椴皇切翘柗块g,后期評分標(biāo)準(zhǔn)中,一般也不會扣分。
其實(shí)這里的布局有很多種,之所以選擇這個,是因?yàn)榭瓷先ケ容^簡潔、規(guī)整。
這是另外一種布局,這個房間的面積與面積表中要求的契合度比較高,并且健身房的男女更衣加衛(wèi)生間能夠與上層的客房標(biāo)準(zhǔn)間完美對位。但是休息廳的入口稍微靠下,在引導(dǎo)人流方面不如第一種。各有利弊,隨便選哪個都可以。兩種布局都挺好,三個房間都能看到公園或者保留大樹。
當(dāng)然,這里有人就會問,大堂和貨梯廳的聯(lián)系怎么實(shí)現(xiàn),這兩種布局都沒有解決,并且干脆就直接回避了。
我的個人理解是這樣的,首先,文字部分中并沒有要求旅館大堂與貨梯有直接聯(lián)系或聯(lián)系方便的要求。
其次,在面積表中,貨梯廳確實(shí)是放在了大堂區(qū),可是如果不放在這個區(qū),貌似也放不到別的區(qū)。
再其次,一組消防電梯加樓梯構(gòu)成的次交通核,作為客房的后勤豎向流線;一組多個客梯加樓梯構(gòu)成的主交通核,作為客房的賓客豎向流線。兩者分開設(shè)置,滿足功能使用的同時,兼顧消防疏散,這本身就是一個基本的設(shè)計常識,不可能因?yàn)檫@點(diǎn)去動標(biāo)準(zhǔn)層。
最后,即便最后評分標(biāo)準(zhǔn)中,涉及到這一點(diǎn),明確說了,大堂到貨梯廳沒有聯(lián)系會扣分,那充其量也就是3分,放棄便是。不能因?yàn)檫@么一個點(diǎn),干擾到大局。關(guān)鍵還是題目中并沒有要求,只是根據(jù)面積表推斷出來的聯(lián)系,歷年題目中,也有過這種情況出現(xiàn),雖然面積表中兩個房間同在一個分區(qū),但是圖上就是沒有聯(lián)系。
要理解題目四要素之間的平行關(guān)系,不能死盯著一個點(diǎn)不放。其實(shí),這里能做出從大堂到貨梯廳的聯(lián)系嗎?完全可以,在建設(shè)娛樂區(qū)的上部加一個曲折的走廊,然后健身房和臺球室朝南采光即可。也可以,只是房間形狀稍微差一些,看上去稍微曲折一些。
【4、廚房區(qū)】
廚房區(qū)的房間比較多,再去看一下面積表。
先來看公用區(qū),之前對面積表分析過,也畫過分析草圖,公共區(qū)就是三個出入口,空間布局應(yīng)該是一條廊一排房的布局形式。
公用區(qū)的外形是個L形,占了四個格子,廊子設(shè)在內(nèi)側(cè),可以保證與中餐廚房和西餐廚房的聯(lián)系,房間設(shè)置在外側(cè)可以保證通風(fēng)和自然采光。
房間一共分三組,貨物門廳和收驗(yàn)間,垃圾門廳和垃圾間,以及員工門廳和員工更衣。
貨物和垃圾需要優(yōu)先靠近中廚和西廚,所以放在L形的上側(cè)比較合理。員工門廳和更衣,放在L形下側(cè)即可,并且可以結(jié)合L形的拐角做出樓梯和門廳。
貨物一共是80,需要占80/48=1.7個格子;垃圾一共是35,需要占35/48=0.7個格子;員工部分一共是120,需要占120/48=2.5個格子。發(fā)現(xiàn)公用區(qū)的格子明顯不夠,總共才4個格子,光房間就需要5個,還不算樓梯。雖然之前咱們畫這個大分區(qū)的時候格子不夠,但也不至于差這么過。還好這個分區(qū)沒有星號房間,大家可以擠一擠,先把布局排出來,待會其他的地方有空間,可以再往外拓展。
這里注意,為什么之前數(shù)格子都是除以65,這里是除以48。
雖然房間面積整體小了一些,尤其是更衣室面積縮水了一半,但是關(guān)系基本正確。
再來看西餐廚房區(qū),因?yàn)樗c公用區(qū)的接觸面比較多,排這一部分的時候,看看能否有面積的富余,或者說不好布置的情況,如果有,那就兩個區(qū)結(jié)合一下,一并調(diào)整。
這個區(qū)之前也分析過,也是子母式空間,加工制作間為母空間,洗碗、備餐、庫房為子空間。加工制作間是星號房間,需要保證其量形質(zhì)。洗碗和備餐的位置要求最嚴(yán)格,需要與餐廳緊鄰。兩個庫房就所謂了,因?yàn)椴皇切翘柗块g,所以不用太在意面積,同時因?yàn)槭菐旆?,也不用考慮采光。
加工制作間的面積是120,需要占120/65=2個格子,要靠外墻采光,并且形體盡量規(guī)整。備餐和洗碗一共是70,需要占1個。庫房是50,需要占1個。一共需要4個格子即可,西廚區(qū)之前預(yù)留了5個,那么右下角這一跨正好就可以給公用區(qū)。
備餐和洗碗占一個格子,把他們布置到廚房和餐廳交接的位置,上下排布,這樣可以保證兩個房間與餐廳都有直接的聯(lián)系。并且備餐間在下能夠保證與加工制作間的聯(lián)系,洗碗間在上,能夠在后面開出一條走廊,以實(shí)現(xiàn)垃圾流線。
加工制作間占兩個格子,正好就占4個格子的下面2個,整個空間也比較方整,同時有自然采光面。
其余位置留個庫房即可,在庫房的左側(cè)同樣也留出一個走廊,為加工制作間的垃圾留出通道。
收到西餐廚房劃過來的這一跨柱網(wǎng),咱們把公共區(qū)的布局調(diào)整一下,以前是男女更衣合用一跨柱網(wǎng),現(xiàn)在改成男更衣一跨,女更衣一跨。
最后來看中餐廚房區(qū),按照西餐廚房區(qū)的邏輯,對這個區(qū)域進(jìn)行布置。
備餐和洗碗占1個,加工制作間占3個,庫房占1.5格,房間一共是需要5.5格。不過還有走廊空間,并且如果實(shí)在有富余,未來可以考慮加入一個樓梯間,方便未來二層的疏散。
輔助部分的三個廚房就算是布置完畢,整體布局略微有一點(diǎn)散亂,尤其中間局部還出現(xiàn)了雙廊,但是兩個星號房間的量形質(zhì)都很好,并且流線基本上都實(shí)現(xiàn)了。公用區(qū)感覺還是缺一部樓梯,當(dāng)然要根據(jù)二層來定。整體還算可以,能接受。
【5、總結(jié)】
一層的方案深化基本就結(jié)束了,面積表中要求的房間基本也都落位。整體上看還是延續(xù)了之前方案的框架,并沒有大的顛覆。只是在廚房區(qū)的二次分區(qū)上進(jìn)行了略微的調(diào)整。
反思一下,應(yīng)該是上一個階段在對廚房二次分區(qū)時候,沒有仔細(xì)考慮空間形態(tài)導(dǎo)致。當(dāng)時,廚房區(qū)一共占了15個格子,公用區(qū)的加和面積是250,中餐區(qū)是350,西餐區(qū)也是250。但是中餐區(qū)和西餐區(qū)都是子母式空間,空間利用率要比公用區(qū)高,公攤也就小。在分格子的時候,公用區(qū)應(yīng)該多占一些,西餐應(yīng)該少占一些。
當(dāng)時沒有仔細(xì)考慮, 簡單的把格子分成4+6+5,其實(shí)應(yīng)該分成5+6+4更合理,也就是現(xiàn)在的這種分法。不過,也不要緊,不管當(dāng)初怎么分,后期再房間深化的時候都可以調(diào)整。
前面犯的錯,后面都可以改,并且機(jī)會不止一次,所以不要怕犯錯。止步不前,猶豫不決才是最大的錯誤。
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