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蔓延全國的疫情，其源頭與武漢華南海鮮市場關系密切。除了讓我們關注到非法野生動物交易，也讓我們重新開始審視農(nóng)貿(mào)生鮮市場的生存狀態(tài)。因此，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的改造勢在必行。

鑒于03年非典之后，方案作圖考試的題目是病房樓，07年全民準備奧運會，考了體育俱樂部?？梢钥闯龃笤O計題目與當年的熱點密切相關，那么這次新疫情之后，恐怕傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的改造會有所涉及。

現(xiàn)以幾個成功的市場改造為例，將傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的改造方面的一些經(jīng)驗向各位考生分享。希望可以給你一些解題思路!

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一、生鮮劇場 – 湖北省竹溪縣龍壩鎮(zhèn)菜市場小寫建筑事務所

生鮮劇場建設前，龍壩小鎮(zhèn)里缺少一個像樣的農(nóng)貿(mào)市場，柴米油鹽散落在鎮(zhèn)上唯一的主干道兩側，家畜活禽常常被當街屠宰，血濺滿地。2500平方米的生鮮劇場在為居民提供優(yōu)質購物環(huán)境的同時，也承辦一年一度的年貨節(jié)等活動。

▼項目概覽

▼平面圖

市場的設計視圖讓市場空間與買賣行為發(fā)生以對應的強烈關系，追求空間、行為、結構、光線等元素在設計上形成合力，以產(chǎn)生更加強烈與戲劇化的表達。賣方空間較高，配合頂部灑下的天光，形成戲劇舞臺般的正方形售賣區(qū);賣方空間環(huán)繞周圍，凈高下降成為親人尺度。

▼買方空間從外部看呈現(xiàn)為大屋面上伸出的14個小燈塔

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二、鹿特丹市場MVRDV

一次重要的城市轉型

鹿特丹市場項目將食品市場創(chuàng)造為城市獨一無二的標志性建筑。市場的墻和房頂是由228個公寓構成的一個大弧形。而在這個弧形的內(nèi)面，是由Arno Coenen和Iris Roskam創(chuàng)作的“豐饒之角”，這個面積達到11000平方米的藝術品也是整個荷蘭最大的藝術作品。

▼市場概貌

建筑內(nèi)半開放式的農(nóng)貿(mào)市集空間類型豐富，錯落有致的商鋪里排布著各式各樣的農(nóng)副產(chǎn)品，店鋪上方的平臺則滿足食品店的餐飲或陳列需求。現(xiàn)代化的空間內(nèi)飾提升了空間的流動性，即使同時招待大量游客，也能提供令人滿意的購物體驗。

▼市場一層平面

三、俠父村農(nóng)貿(mào)市場改造，紹興本構建筑事務所

鄉(xiāng)村公共空間的更新?lián)Q代

俠父村農(nóng)貿(mào)市場是村民每天生活的起點，交易和交流的場所。每天清晨五點至八點，村民便會聚集在此，買賣農(nóng)作物和牲畜，交換貨品。農(nóng)貿(mào)市場也是全村最大、最重要的公共建筑。

▼農(nóng)貿(mào)市場概覽

設計改變了原來的鋪口形式，將販賣空間調整為回字形圍合式，將賣家和買家的領域做了清晰的劃分，使得二者涇渭分明。賣家的東西，譬如電動車、貨物，可以安全地堆放在回字圍合的內(nèi)部;而留給買家的空間則有了更多橫向穿行的可能。

▼平面圖

因為有了空間的歸屬感，賣家也有了“自掃門前雪”的意識，自發(fā)地維護起圍合內(nèi)的空間;市場管理者只需維護好圍合外的路面。市場的運營在這樣一種村落的內(nèi)部秩序中悄然展開。

▼井然有序的新市場

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四、波羅的站前市場，愛沙尼亞KOKO architects

蘇維埃風情歷史市場改造。

這座懷舊的市場從1993年開始運營，給人們——尤其是游客——帶來了濃厚的后蘇維埃式體驗，琳瑯滿目的貨品吸引了許多人前來。

▼市場外觀

室內(nèi)商場有三層，分布在改造的建筑內(nèi)部以及建筑之間。朝向波羅的火車站的屋頂向上展開，下方形成了一個露天市場，和原本的市場一樣在夜晚關閉。由于露天市場是游客最希望體驗的購物形式，因此它被設置在了最顯眼的位置以吸引路人。露天市場后部設有木質售貨亭，面包房、甜品店和香料店等小型店鋪坐落于此。

▼平面圖

▼露天市場

五、勝利市場臨時安置點，河南濮陽 羅宇杰工作室

營造場所秩序

原勝利市場位于城市發(fā)展最早的區(qū)域之一，歷經(jīng)了好幾十年，滿足當時人們基本生活需要的老市場現(xiàn)在慢慢成為臟、亂、差和交通擁堵的境況，城市更新也迫切需要對市場所在的老舊片區(qū)進行改造。

▼市場外觀

一種低造價、快速的、空間滿足多重使用的建造狀態(tài)在設計推導中被疊加考量，“方形”平面也是前置條件之一。充分工業(yè)化、超級標準套件的蔬菜大棚方式第一時間被納入實施優(yōu)選方案。它的建造部件是模塊化、輕量化、裝配性的，可快速建造，通過低成本而獲得相對大空間，還可拆除異地建設，桿件是標準件可以回收再用。

▼軸測分析圖

▼傘柱和貨架

▼投入使用的臨時市場

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六、漣漪菜市場，云南大!建筑事務所

安寧金方菜市場設計競賽入圍方案

金方菜市場位于云南省安寧謹防街道甸，是游客體驗金方的首個目的地。市場作為功能核心向外發(fā)散，周邊的小傘攤位則以點狀自然散落于周邊，外圍菜地空間不僅提供了蔬菜水果的供應與實地展示，同時與景觀小路配合整體大地景觀規(guī)劃。

▼市場外觀

▼市場室內(nèi)

▼戶外傘狀市場局部效果圖

“漣漪市場”以中央的圓形水池作為源點向外發(fā)散的空間布局不僅有效的起到了匯聚人心的作用，也成功的點補了金方當?shù)厝狈部臻g的需求。市場內(nèi)不僅功能分區(qū)明確，還根據(jù)不同功能開放不同入口空間。

▼中央市場一層平面圖

▼多功能入口空間

以中央水池為源點將形成一個開放而自由的公共空間布局，并非建立一個封閉的市場隔絕室內(nèi)外空間企圖對抗自然環(huán)境，而是真正建立一個開放的發(fā)展模式與自然相融相生。

▼中心水池

▼市場水循環(huán)系統(tǒng)圖

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七、微風市集未來以北工作室

前門老街區(qū)的一部清亮短篇

微風市集旨在從優(yōu)質食材、美食活動出發(fā)，為生活在附近的街坊和各地來的朋友們營造新鮮有趣的活動場所。

▼項目外觀

首層各業(yè)態(tài)的排布呈現(xiàn)開放、半開放的組合，加之以充足的可移動貨架，便打破傳統(tǒng)菜市場常規(guī)布局，讓進入市集的客人能感受到更多的展陳購物體驗。

▼一層平面圖

▼開放及半開放的貨架讓顧客可以獲得更多購物體驗

市場二層用明快的構成、更充足的開窗和傳統(tǒng)木結構結合，讓市集提供與一層售賣有趣聯(lián)結的多種可能性。各個攤位采購新鮮食材，帶到開放廚房為朋友家人烹制各類菜肴，讓食物的熱氣和香味充當空間的底色。

▼建筑空間結構

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八、Schiltigheim室內(nèi)集市，法國Dominique Coulon & associés

回歸建筑的“層次”

集市改造自Schiltigheim市內(nèi)一座廢棄的釀酒廠，內(nèi)部空間整潔明亮，能夠很好地突出店鋪內(nèi)琳瑯滿目的商品。建筑內(nèi)墻保留了原有建筑的磚墻質感，體現(xiàn)出歲月的痕跡。在內(nèi)部，實用的功能空間和可調節(jié)的照明為建筑帶來多樣化的場景。

▼走廊貫穿各個功能空間

▼功能空間拆解圖

九、巴塞羅那Ninot市場重建工程，西班牙Mateo Arquitectura

明亮開敞的大空間

Ninot 市場是巴塞羅那一個重要的食品市場。市場屋頂層級式構造有助于采光與通風。地面標高被統(tǒng)一，入口門廳分別有通往上層市場和下層市場的路徑。重新設計的外墻與屋頂既能讓自然光通過，又能控制光線避免農(nóng)產(chǎn)品受太陽過多的侵害。此外為沿街鋪面設計了可以折疊伸縮的外立面系統(tǒng)。

▼市場外觀

▼平面圖

▼內(nèi)部空間

以上就是對農(nóng)貿(mào)市場的改造的經(jīng)驗。2020一級注冊建筑師考試延期是千載難逢的備考好機會，小編也為大家準備2020一級注冊建筑師精華考點、模擬試題、歷年真題等優(yōu)質備考資料，可以點擊下方按鈕免費下載!希望大家在疫情期間請繼續(xù)按照計劃進行復習，提高考試通過幾率!