隨著9月份公共營(yíng)養(yǎng)師考試的步伐日益臨近，廣大考生正以飽滿的熱情和堅(jiān)定的決心投入到緊張的復(fù)習(xí)活動(dòng)中。通過(guò)不斷地練習(xí)各類題型的解題技巧，逐步適應(yīng)了考試的框架和題型特點(diǎn)，從而在營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論知識(shí)的掌握和實(shí)際操作技能的提升上取得了顯著進(jìn)步。

溫馨提示：每年都有很多考生錯(cuò)過(guò)考試重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，擔(dān)心大家錯(cuò)過(guò)2024年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間、考試時(shí)間、查分時(shí)間、證書領(lǐng)取時(shí)間等節(jié)點(diǎn)，可移步至文章頂部填寫“  免費(fèi)預(yù)約短信提醒”，預(yù)約成功后，我們會(huì)以短信形式提醒您考試重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，為方便大家備考，可通過(guò)資料下載區(qū)域免費(fèi)下載歷年真題及答案解析。

1、膳食史法是一種（）

A 具體的調(diào)查方法

B 形象的調(diào)查方法

C 抽象的調(diào)查方法

D 費(fèi)用較高的調(diào)查方法

答案：C

【解析】膳食史法的優(yōu)點(diǎn)是可以進(jìn)行有代表性的膳食模式的調(diào)查,并且樣本量大，費(fèi)用低，使用人少，一般不影響調(diào)查對(duì)象的膳食習(xí)慣和進(jìn)餐方式。與24h回顧法相比，膳食史法是一種抽象的方法，進(jìn)行這樣的調(diào)查需要營(yíng)養(yǎng)專家的指導(dǎo)。另外，該方法能得到人們?nèi)粘Ａ?xí)慣性的膳食模式，所以對(duì)調(diào)查對(duì)象也提出了更高的要求。【公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能P13】

2、對(duì)于評(píng)估短時(shí)間內(nèi)觀測(cè)個(gè)體的日常膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入是否過(guò)高，以致可能危及健康（）

A UL

B EAR

C RNI

D AI

E PI

答案：A

【解析】在制訂個(gè)體和群體膳食方案時(shí)，應(yīng)使?fàn)I養(yǎng)素?cái)z入量低于UL，以避免營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)量可能造成的危害?！緺I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員教材p8】

3、中醫(yī)食療應(yīng)重視各種食物禁忌及（）

A 偏食

B 有害

C 病中禁忌

D 病中無(wú)忌

答案：C

【解析】相宜食物治病養(yǎng)病，稱為食療或食養(yǎng)，而不相宜食物則應(yīng)禁之，稱之為禁口或忌口。因此，中醫(yī)食療應(yīng)重視各種食物禁忌及病中禁忌。【中醫(yī)食療學(xué)p14】

為幫助大家高效備考2024公共營(yíng)養(yǎng)師考試，環(huán)球網(wǎng)校老師給大家準(zhǔn)備了各類公共營(yíng)養(yǎng)師海量拼團(tuán)免費(fèi)資料及優(yōu)惠課程，點(diǎn)擊下方圖片即可領(lǐng)取。為防止遺漏考試相關(guān)的重要日期，如考試、查分和領(lǐng)取證書時(shí)間，請(qǐng)?jiān)谖恼马敳刻顚?ldquo;  免費(fèi)預(yù)約短信提醒”，我們將會(huì)通過(guò)短信通知您考試關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)。

以上就是“2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析（8月5日）”的內(nèi)容，更多公共營(yíng)養(yǎng)師的考試信息請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本頻道，我們還為大家準(zhǔn)備了公共營(yíng)養(yǎng)師的模擬試題、高頻考點(diǎn)、歷年真題等各類精華備考資料，大家可點(diǎn)擊下方或文章右側(cè)按鈕即可免費(fèi)下載哦。