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2019執(zhí)業(yè)藥師《中藥學專業(yè)知識一》每日一練(8月8日)

1、一般條件下苷易被稀酸水解，酸水解時苷鍵原子被質(zhì)子化，水解難易與苷鍵原子電子云密度和空間環(huán)境有關(guān)，水解易難規(guī)律為

A、呋喃糖苷>吡喃糖苷

B、N-苷>O-苷>S-苷>C-苷

C、木糖苷>鼠李糖苷>葡萄糖苷>葡萄糖醛酸苷

D、脂肪苷>芳香苷

E、芳香苷>脂肪苷

2、以下屬于甲基五碳醛糖的是

A、L-鼠李糖

B、L-阿拉伯糖

C、D-半乳糖

D、D-葡萄糖

E、D-果糖

下一頁為答案部分

1、【答案】ABCE

【解析】考點：苷的理化性質(zhì)

本題考察了苷的酸催化水解的難易程度。

酸催化水解的難易程度從以下幾個方面來討論：

(1)酸水解由易到難：N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。

(2)呋喃糖苷較吡喃糖苷易水解，水解速率大50-100倍。

(3)酮糖較醛糖易于水解。

(4)吡喃醛糖苷中，C5上的取代基越大越難水解。其順為五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖。如有COOH，則最難水解。

(5)去氧糖苷>羥基糖苷>氨基糖苷。

(6)芳香族苷較脂肪族苷易水解。

2、【答案】A

【解析】考點：糖及其分類

本題考察了糖的分類與其代表性化合物。(記憶型知識點)

(7)苷元為小基團者，苷鍵橫鍵的比苷鍵豎鍵的易于水解;苷元為大基團者，苷鍵豎鍵的比橫鍵的易于水解。

C選項中木糖為五碳醛糖，鼠李糖為甲基五碳醛糖，葡萄糖為六碳醛糖，葡萄糖醛酸為糖醛酸，根據(jù)上述第(4)條，我們可以推出木糖苷>鼠李糖苷>葡萄糖苷，而葡萄糖醛酸中含有COOH，故最難水解，答案選ABCE。

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