2022年初級(jí)藥師復(fù)習(xí)資料:黃酮類化合物的顯色反應(yīng)
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2022年初級(jí)藥師復(fù)習(xí)資料:黃酮類化合物的顯色反應(yīng)
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黃酮類化合物是泛指兩個(gè)苯環(huán)(A-環(huán)與B-環(huán))通過中央三碳鏈相互連接而成的一系列化合物。具有C6-C3-C6的基本骨架,以2-苯基色原酮為基本母核。
像黃酮:黃酮為2-苯基色原酮,C-3位無氧取代基;黃酮醇:以2-苯基色原酮為基本母核,C-3位有含氧取代基;二氫黃酮(醇)黃酮(醇)類的C-2、C-3位雙鍵被還原,即為二氫黃酮(醇)類等。
反應(yīng)類型 | 反應(yīng)名稱 | 對(duì)應(yīng)結(jié)構(gòu) | 顏色反應(yīng) | 考點(diǎn) | |
還原反應(yīng) | 鹽酸-鎂粉 | 黃酮(醇)、 二氫黃酮(醇) |
紅色~紫紅色 | 最常用 | |
查耳酮、兒茶素類則無該顯色反應(yīng) | |||||
四氫硼鈉(鉀) NaBH4 |
二氫黃酮(醇) | 紅~紫紅色 | 見“氫” 就選“氫” |
||
與金屬離子絡(luò)合反應(yīng) | 鋁鹽 | 黃酮類 | 生成的絡(luò)合物多為黃色,并有熒光 | 定性定量分析 | |
鋯鹽- 枸櫞酸 |
3-OH或5-OH | 加二氯氧鋯(ZrOCl2)的甲醇若出現(xiàn)黃色 | 3-OH或5-OH | 3不退,5退 告丫,散伙兒 |
|
再加入枸櫞酸的甲醇溶液,黃色不退 | 示有3-OH或3,5-OH | ||||
黃色減退,加水稀釋后轉(zhuǎn)為無色 | 示無3-OH,但有5-OH | ||||
三氯化鐵 | 酚羥基 | 生成藍(lán)色等色 | 中藥忌鐵鍋熬 |
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